说过醉花坊的名头，因而对张大胆的这一定位，吃惊不已。

    以吉记现在的菜价，在县城已然算是高档的饭店里，若是定位成最奢华的饭店，非但得拉升菜价，更是会成为群起而攻之的目标。

    青城县不比石头镇，大大小小的饭店，不下上百家，经营饭店的更是三教九流皆有，可谓是鱼龙混杂，保不齐那天就被人给下了黑手。

    故此，按照周勇的打算，县城里吉记的菜价，与石头镇保持同等水平。

    这样非但可以形成标准化，为将来吉记的扩张，打下良好的基础，更能躲过竞争对手的注意，闷声发大财。

    “大胆，咱们是不是稍微低调点？”周勇踌躇良久，有些怯懦地劝道。

    张大胆知道他在顾忌什么，但他忘记了一点，也是最重要的一点，吉记的成功靠的正是卓绝的菜品。

    吉记若是保持现有的菜价，肯定会将其他饭店的客源抢走，恰恰会成为众人一致攻讦的目标。

    若是将吉记定位成最奢华的饭店，虽然会招惹同行的嫉恨，但却不会有太过激烈的利益冲突。

    更为重要的一点，张大胆想要在县城试验药膳，若是能一炮打响，吉记便可遍地开花了。

    “周勇，你先别急，听我说完！我这次在市里，遇到位做药膳的大厨，我觉得可以请他去做药膳！”张大胆言道。

    他这没来由的一句，让周勇更是愕然，仓皇道：“你准备换大厨？我可是跟人家已经签了合同了！”

    张大胆见他误解了自己的意思，连忙解释道：“不是要换大厨，只是尝试地推出药膳，看看市场的反应如何！”

    周勇苦笑道：“你怎么突然想起做药膳了？还有就算是要尝试推出药膳，也没必要……没必要将吉记定位成青城县的醉花坊吧？”

    “再说了，咱们要是大幅度地提升菜品的价格，会不会让县里的食客们觉得不公呀？”

    “不公？有什么不公的呀？县城里的租金成本、工资成本，可是远远超过石头镇的。”张大胆强行狡辩道。

    周勇闻言，不得不为张大胆的无耻而喝彩，只是突然推广药膳，又是要搞什么？

    “大胆，你今天突然提出这么多设想，可是打了我一个措手不及呀！”周勇苦笑道。

    张大胆之前，已经将吉记的所有事物，全部都交予周勇来打理，现在又突然添加了这么多想法，确实让周勇有些为难。

    “我这也是突然奇想，反正现在分店还没有开张，重新规划下应该没什么大问题吧？我相信你一定能处理好的！”张大胆耍无赖道。

    处理好？你亲自去处理下我看看！且不说重新订制菜本这些杂事，就单单是说服大厨，接受一名素未相识的做药膳的厨师，也是件极为头疼的事情。

    都言同行相轻，一个店里，两拨厨师，怎么让他们和平相处，最起码不相互使绊子，也得费些心思。

    不过，张大胆既然这么决定了，周勇也不好再说什么，周勇不是一味地迁就张大胆，而是信任他。

    虽然张大胆的很多想法，周勇都难以理解，但无数的事实向他证明，张大胆是对的。

    当初张大胆直接将聚贤居定位成竞争对手，周勇就有些心虚，甚至觉得必败无疑，可结果吉记非但胜利了，更是直接将聚贤居给击垮了！

    现在，张大胆又将县城的吉记，定位成青城县的醉花坊，直接压同行一
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