真千金靠美食又又又成了首富: 第 13 章(4/4)
等送走了刘大山夫妇俩,他才问:“年年,你两个月来就算种了菜,应该也只够几顿的吧,现在哪来那么多蔬菜给他们?”
总不会是把自家院子里种的那些拿出来给他们吧?那些都是普通的蔬菜,不值那么多钱。
纪年年露出神秘的笑容:“爸爸就别管了,您只管收钱就好。”
纪宏辉叹了口气。
两个多月不见,年年好像有了很多小秘密,也不知是好是坏。
……
纪年年中午做的是蚝油胜瓜溜肉片和油煎酿豆腐。
因为是在老刘小饭馆,不方便让系统凭空出现,纪年年便拜托王敏帮忙拍摄。
王敏虽然没学过摄影,但她却是个爱美的女人,平时拍照什么的也会用各种滤镜,因此,拍摄起来竟也有模有样——至少,比系统拍出来的要好多了。
胜瓜青嫩,被纪年年捏在手里,举刀三两下就削成不规则的厚片,只看见她唰唰两下,刀快得只看见残影,一条长长的胜瓜就七零八落掉在了菜篮子里。
王敏一边拍一边惊叹,这可真够快的。
肉片切成薄薄的长条,提前腌制得既嫩滑又入味,滑入热油锅中,滋滋两声,肉片便变白了,起锅装盘。
再大火翻炒胜瓜,青绿变翠绿,便是断了生,再下之前的肉片翻炒,香味扑鼻间,纪年年又将增色的红椒片倒入翻炒,下调料、勾薄芡,起锅。
一盘鲜、香、嫩、滑的蚝油胜瓜溜肉片便完成了。
接着是酿豆腐。
将切成方块的豆腐挖一小口,把提前剁好并搅拌上劲的肉馅塞入其中,整块儿白嫩嫩的豆腐块便鼓鼓囊囊的,看着十分可喜。
一块块的酿豆腐缓缓滑入锅中,热油慢煎至六面金黄,捞出。再将调制好的酱汁加热收汁至浓稠,淋在酿豆腐的表面,把每一块酿豆腐都裹住,酱香扑鼻,令人垂涎欲滴。
王敏在旁边看得猛咽口水。
这菜她也是做过的,怎么同样的菜,步骤其实也差不多,但自己做的就比不上纪年年做的这么卖相佳、香味浓呢?
可见这厨艺啊,也是要看天赋的。
视频拍好后,纪年年提着打包好的饭菜回医院病房,吃完午饭便简单整理一下,又让系统调整了一些画面片段,并在视频末尾,加了一个小片段。然后,她才上传更新。
这个小片段在之后引发了弹幕的热烈反响,留言甚至比平时多了数百条。