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全班吊车尾,你告诉我毕业上清北?

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全班吊车尾,你告诉我毕业上清北?:正文 129咔咔咔凭啥帮你?(3/4)

的想法。



    显然,这件事情对于他而言,一定很重要吧?



    “行!”



    想着,林飞点了点头,旋即笑道。



    “既然说你想学,那我就教你,先是这我要做的第一道菜,鱼香肉丝,我们先调制芡汁,白醋,白糖……”



    “然后啊……”



    越说林飞越来劲,将这道鱼香肉丝的食材准备好。



    裴云更是不知道从哪里拿出来一个本子来,随说随写,无比认真。



    起锅热油,林飞开口继续说着。



    “之后,起锅热油,按照我现在的顺序放入调料,至于放多少,全凭感觉,并且你可以不断的去尝口味,来确定这道菜做的合不合格。”



    “全都放进去之后,咔咔咔来一顿翻炒,等出锅就完事了!”



    说着,林飞右手稳稳的握住好锅把,随着其的用力,锅内的食材,正在不断的翻动,甚至还有火焰的产生。



    乖乖!



    一旁,裴云看的目瞪口呆。



    他是的很少会来到厨房的。



    之前一直都是保姆来做菜,裴云只需要坐享其成就好了。



    而当现在他来到厨房,看到林飞的动作后,心中啧啧称奇。



    好家伙!



    这就是做饭吗?



    这确定不是魔法比赛?



    老林好厨艺啊!



    “搞定!”



    惊讶了半晌的功夫,林飞已经是做好了这道鱼香肉丝。



    将勺子放在锅的地步,一次次的翻动下,菜品像是有指引一般,直接进入到了勺子之中。



    拿过一旁的盘子,将菜品装了进去,林飞仔细的擦了擦盘子边,又是擦了擦灶台,这才是满意的拍了拍手。



    不错!



    厨艺精通,使得林飞拥有了所有菜品的制作经验。



    他这个时候才明白,很多的时候,做菜并不是照本宣科,一个个死记硬背,更多的,还是全凭借一个人的经验。



    比如说这道鱼香肉丝,当你熟悉之后,一眼就能够看得出来,不同量的食材,该用多少的调料。



    甚至说,林飞还能够凭借菜品的香气来确定整个菜的味道是怎样的。



    闻了闻,林飞夹起一根肉丝来。



    果不其然。



    味道完美!



    入口滑嫩!



    放下筷子,转过头来,看着裴云林飞笑道。



    “怎么样?记下了么?华夏的菜品,虽说种样繁多,但是中式的烹饪技法,却是大差不差,无非就是备菜,调料,翻炒,火候,时间,慢慢的你就有经验了。”



    “嗯嗯!”



    裴云激动的点了点头。



    他在刚刚林飞讲解的时候,也是一字一句的认真记录着。



    不过……



    裴云迟疑道:“你刚刚……”



    “说咔咔咔来一顿翻炒,然后等出锅就完事了是吧?”



    “没错!”



    裴云低头看了看本子,又是看了看林飞。



    “你说的吧,我倒是都记下来了,也都明白,但是……”



    裴云疑惑道。



    “咔咔咔为啥要帮我翻炒?
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