既然大伙都反对，何雨柱也没办法了，扎钢厂的工作还继续干吧，饭店也照常开，饭店营业时间下午四点到晚上九点半。



    现在几乎只做晚餐，何雨柱开京川饭店，目前也只是试试水，先探探风气。



    大佬一直在关心何雨柱开饭店的事，当得知他的饭店终于开业后，大佬兑现承诺，开业第一天，带着家人，还真当了京川饭店第一位顾客。



    刚进饭店，大佬就停住脚步，对着房间里的装修指指点点，表示这饭店很有特点，大气简约，就连底板也是光亮干净，让人进去，就感觉心情舒适，而且一进饭店，给人第一眼，就是这饭店上档次!



    何雨柱跟在身后，给大佬介绍这饭店，自己可是花了很多时间和精力来装修的，毕竟这也是自己第一次开饭店。



    何雨柱又带大佬参观了厨房，大佬对厨房也表示点赞，这个年代的厨房都是阴暗狭小，全是油烟，何雨柱为了解决这个，可是打通了这个小仓库拿来做厨房，而且专门做了两个简易式的油烟机，电风扇改装的，厨房里，也是明亮整洁。



    最后就是何雨柱亲自给大佬一家展示厨艺了，这个饭店主打川菜，大佬也是正宗川人，对于何雨柱的厨艺，那更是百吃不厌，到是几个小孩，因为很久未吃到这正宗的川菜，被又辣又麻的味道直溜嘴!



    这顿饭，算是何雨柱饭店开张第一桌了，只是大伙很低调，大佬也是如同普通老人似的，一家老少吃了一顿晚饭就回去了，甚至因为第一天开业，直到大佬离去，依旧还没顾客上门。



    可惜没有相机，没留影，不然把照片挂在饭店墙壁上，绝对可以当成传家之宝。



    何雨柱并不急，一切都有一个开始，第一天，期待一个下午，最终也没第二位顾客上门。



    直到晚上快关门的时候，终于街道办的几个小领导听说今天这个饭店开业，前来捧场，当几个小领导吃得满嘴是油，红光满面，表示下次一定还会光顾，何雨柱这才觉得，自己这饭店，肯定有搞头。



    不过几个徒弟到有些失望，不过他们的失望显然是多余的，这个年头，最怕迈出第一步，一旦有了第一步，所有的困难，都只是暂时的。



    何雨柱开饭店的消息，除了几个徒弟知道外，也就冉秋叶和一大爷夫妻俩知道，大院里众人都不知道这事。



    一大爷和冉秋叶也没把这事宣传出去，毕竟在这个年头，开一个饭店，并不是一件多光荣的事。



    京川饭店，何雨柱并没有亏待徒弟们，五个徒弟，他每人给了百分之五的干股分红，马华百分之十，现在饭店生意还不好，就没固定工资了，等生意好了，每人一百块每月固定工资，未来还会上涨。



    现在由于没有什么生意，所有徒弟下班后过来轮班，现在就每天必须两人在，其实这些徒弟虽然每人只会一个菜系的绝活，但是并不代表不会做川菜，日常川菜都会做，只是特殊菜品，不会而已，不过马华长期坐镇，可以解决这个问题。



    马华多拿股份，自然就得多做事，饭店其他杂事，他都包了，特殊菜品，也由他亲自坐镇，何雨柱管采购，每天没事，也爱来溜达两圈。



    真正需要何雨柱亲自动手的客人并不多，他开这个饭店，现在也只是试试水，他主要还是想开一家高档饭店，可惜这个年代，显然还不合适。



    南街胡同口悄悄开了一家京川饭店，刚开始还没引起什么
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