令他印象颇深的《兰德每日邮报》上，这些报纸都是出版自南非人口最集中的约翰内斯堡，他选择了数量庞大的矿工们作为方便面的第一批受众。

    在刊发广告之前，马锐先掏腰包在这些报纸上搞了一个问卷调查：如果你是一个矿工，你会为自己的午餐支出多少钱？6个便士，还是一个先令？如果你是一位矿主，你愿意为自己金矿的工人们提供多长的进餐时间呢？半小时，还是一小时？

    其实在马锐这么做之前，他已经从手下的华工们口中了解到矿山公司为每个工人支出的午餐费：每年大概在15至20英镑左右，这个数据给他的方便面订价提供了一个很好的参照。

    问卷调查过后才是“锐师傅”方便面的正式广告登场，在各大报纸足足做了一个月的半版广告只有大大的一行字，或者可以说是一道简单的加法运算：4便士+10分钟=一顿可口的午餐。

    所有人的胃口都被吊了起来，包括全南非的矿业财团和他们雇佣的近10万名黑人矿工在内，每个人都在猜测“锐氏”又在搞什么飞机，以至于7月1日方便面正式上市销售时，各大销售网点—其实就是“锐氏炸鸡”的各家分店前排起了长长的人龙，其火爆程度丝毫不弱于“锐氏炸鸡”刚开张时的场景。

    “锐师傅”方便面面市后的第三天，马锐接到了金佰利矿业公司和兰德金矿的订单，对于每个月近100万包的数字马锐丝毫不感到吃惊，那些精明的矿主们很容易就能算清这种简单可口的面食比起传统的午餐所具有的巨大优势，500g的纸杯包装方便面仅售4便士，相同水准的餐费支出却能变相延长矿工们的工作时间—虽然矿工们每天要工作14个小时以上，可他们吃午餐就占去了其中近1个小时，吸血鬼一样的资本家们肯定不会放过任何能压榨矿工们使用价值的手段，这两家南非最大的矿务公司旗下拥有近5万名矿工，每人每月消费30包方便面就是近150万包，从这方面来考虑的话，马锐还嫌他们订得少了呢。

    真正让马锐无法完全接下这两笔订单的原因是工厂的产能限制，100万包方便面不算纸杯的重量都有500吨左右，而马锐用了近一个月时间研制出来的那些炊事机械就算一点故障都不出，24小时运转的话一天的加工能力最多也只有10吨。

    谨慎考虑了一天之后，马锐向两家矿务巨头回电，委婉地表示“锐氏”食品有限公司刚刚开业，产能有些不足，只能向两家客户提供他们订单的一半产品，敝公司正在扩大厂房订购设备，以期尽快满足贵公司的需求，双方就此长期友好合作云云。

    事实上马锐已经开始这么做了，尽管他的方便面还存在着种种问题：外包装的纸杯不带防渗水涂层，泡得时间一长就很容易漏水；没加盐的面条仅仅是浸在牛肉酱汤里过了一下，没有外添调料包无法适应所有人对味道浓淡的不同需要；没有添加任何防腐剂的面条本身在南非炎热的气候中只有短短的一个月左右的保质期。。。。。。但这些都只是小问题，在没有竞争对手出现之前，处于垄断地位的“锐氏”首先要克服的不是这些小毛病，而是扩大产能产量，趁着这股热潮把“锐师傅”方便面的影响扩大到整个南部非洲甚至相邻的国家去。

    马锐掰着手指头数了数能给自己帮忙的人，亲亲小老婆在上学，还没过门的老婆凯瑟琳正忙着“研究”聚乙烯塑料和聚苯乙烯发泡塑料的大规模生产工艺，阿水除了主持场区的日常建设工作，还要负责方便面的出入库管理，陈妹、何炽、梁伯佳—华
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