沿途坎坷皆风景: 第197章(3/4)
面条,成为沙洒琪玛条子,又伴上面粉,张勇用筛子筛去面粉。
油锅里面的油已经开了。张勇把筛子里面的,圆形面条洒琪玛条子,倒进油锅里。洒琪玛条子一下膨胀起来。在用滤网不停地翻动。一会。洒琪玛就炸成了金黄色。然后。捞起来甩干净油,放在一个大圆竹筐里。又去筛面板上的洒琪玛条子。
刘英带着一个部队家属,压面,三个家属切圆形面条。合面里面机里面的面团压完了。刘英和一个家属,抬来一袋面粉,又用合面机里面合面。面团合好后,放在合面机里面发酵。
生产间的杨洁,小陈她们,有时候也到油锅间来,看油锅产品生产。刘英一边做,一边给几个家属们讲。做了一上午。家属们有一点熟悉了。一上午的时间。张勇就炸了很多洒琪玛条子。到了中午时间。合面机合了两次的面团。切成的圆形面条炸完了。几个家属,下班回家吃饭去了。渝川食品厂的人员也吃饭了。
吃了饭休息了一会。下午。张勇开始做成品洒琪玛。锅里阿熬糖,白糖里面加比例的液糖,糖熬好后。加入一定数量的,洒琪玛条子,用锅铲伴均匀后。铲到一个木框里,用滚筒滚平压紧,冷却后。用菜刀按照木框上的标记,切成十公分正方形。然后就开始包装了。
包装的时候。刘英给家属们,讲得非常清楚。把洒琪玛做进袋子里面,再放进一张,有出厂时间的合格证。一个人用封口机封口。洒琪玛就成了成品。然后在装进纸箱里面。一个纸箱装八十个洒琪玛。一件琪玛净重二十斤。油锅产品洒琪玛。就这样做出来了。洒琪玛做起来很快,到了下午六点钟。就做了十二件产品。
家属们下班了。还有一些琪玛条子,没有做成产品。吃了晚饭。杨文军和三个销售人员。又一起和张勇,刘英做洒琪玛产品。几个人又做了一阵。洒琪玛半成品一下做完了。一共做了十五件产品。纸箱里还装了半纸箱。下班后。张勇,刘英把油锅间。收拾得干干净净。杨文军和张勇,又计算了生产成本。杨文军对三个销售人员。
杨文军说说:“明天。你们三个销售人员。把今天做出来的洒琪玛,送到各个副食店去。一个副食店先送四十个,把副食店先占领到,如果。销售我们鸡蛋饼,营养饼的副食店有琪玛,叫他们卖完了,就进我们的琪玛,我们也好一起送货。观音桥,南坪副食品批发部,还可以稍微等一段时间送去。”
陈军说:“要得。明天。我们就把今天,生产出来的洒琪玛,送到石桥铺,周围的副食店去。还要连续送几天,才把那些副食店送得齐。副食店送齐了再送观音桥,南坪副食品批发部。”
陈小明说:“我明天专门送洒琪玛,用两天到三天的时间。把那些副食店送齐。”
杨文军又对陈军说:“过两天。我们到学田湾去,到副食品批发市场联系业务。把那个副食品,批发市场的批发部,生意联系下来。重庆三个副食品批发市场,都要有渝川食品厂的产品。还有那些副食店,也要有渝川食品厂的产品。”
杨文军。把事情给销售人员安排回来后,又来到生产间。今天晚上。是熊兴明他们做夜班。他们先做的营养饼。几个销售人员,也来到生产间。帮着装营养饼,张勇和刘英,也来到生产间。他们看了看生产的营养饼。也尝了一个营养饼。
他说:“这种糕点好吃。又酥又脆,鸡蛋又加得多。”
熊兴明问张勇:“你们原来那个老板,生产的什么产品?”
张勇
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