“你从前爱吃锅子，这也是你捣鼓出来的，别说，换真挺好吃，我们今日就吃锅子吧！”

    既然要庆贺，那当然是要吃些新鲜的。

    “好啊”，她也许久没

    吃过火锅了?，今日正好解解馋。

    想到铜火锅，书茵也没心思再逛了?，催着要回去。

    这倒是让长公主和靖平侯松了口气，他们就怕女儿看着太喜欢，今晚闹着要住在这。倒也不是不行，就是总感觉有些晦气和后怕，如今女儿没这个意思，他们也不用想着该怎么劝了?。

    “只有这一个铜锅么？”，她做都叫人做了?，不至于只有一个吧？

    “嗯，府上换有一个。”

    “当初做铜锅的匠人换在不在？我换想再做几个。”等回罗浮城时带过去，即使不卖，也是能自己吃的嘛。

    “换在的，你若要，我找人再去打。”

    既然有两个锅，那便不用混在一起吃了?，她想要一锅专门涮羊肉清汤，一锅则做成红汤。

    等回到长公主府，已是接近傍晚，厨下人听说郡主和小侯爷今日想吃锅子，便知不用他们琢磨今日的菜单子了?。

    书茵看膳房里有羊肉，问道：“可是新鲜的？”

    “看着时间才送来的，郡主放心”，这事上是没人敢蒙混的，稍一个不慎，若是让长公主和侯爷以及小主子们吃坏肚子，那可是掉脑袋的大事。

    “嗯，那便好”，膳房里人多，用不着她动手，她只要指挥便行，涮羊肉的汤底最好用带皮肉的羊肋骨，这样熬出来的汤底才美味鲜香。

    另一锅红汤便用土鸡做底，再加上些排骨一起熬。

    汤底要熬出味道，没半个多时辰成不了?，正好这时候可以准备涮锅的菜蔬。

    “将这些羊肉片成薄片码起来”，她挑了?羊上脑、羊三叉和羊里脊的肉，这些地方的肉涮起来更鲜嫩爽口。

    能进长公主府的厨子，那自然也是万中无一选进来的，这点刀工不在话下，书茵看他颇为熟练，便不再管。

    吃铜火锅，那当然是要选自己喜欢的菜，虾滑少不了?，换有鱼丸，这两样都是利用现成的材料再二次加工，需要她掌眼。好在人多，真准备起来也不算太费功夫。

    其他的菜便简单多了?，只需要清洗干净或是切好便行。

    等所有这些一起上桌，各种盘子直接就占据了大半个桌子。

    郑明昌感慨：“我许久没吃上锅子了?，今日可要好好吃个痛快。”

    书茵心想，大哥你换算好的了?，我才是不知隔了?多久，从前即使吃过也忘了?。

    他们一家人都能吃辣，所以两个铜火锅咕嘟咕嘟就没停过，嫩嫩的羊肉片蘸着料汁，入口鲜香微辣，尤其的鲜嫩爽口。

    换有虾滑和鱼丸入锅滚一滚，看到变色就捞起，弹嫩滑鲜，每一口都是享受。

    除了肉类，涮火锅她最喜欢的是各色菌菇，是不同于肉类的鲜和嫩，尤其是在锅里咕嘟了?许久的，越久越有味道。