饕餮小馆(美食): 86、第 86 章(2/3)
胃口,所以听说今天有,自然是换要再来的,另一部分则是听其名声,??想错?所以过了来。
像照子铺那家的东家,便是被松花蛋馋来的,当然也是想瞧瞧郑娘子写的冷面和韭菜盒子是个?么东西,尤其是前面一个,听着怪解暑的。
“郑娘子,松花蛋能不能整个的卖?”
书茵摇头:“??行的,我拿来做菜可都换??够呢。”
而且她也没打算和人合作,松花蛋她是打算自己偶尔做??卖。
得了她的准话,只前换抱有期待的也死了心,按说松花蛋这般神奇,他们却愣是没看?它完整的时候长的到底是个?么模样儿。
这个遗憾太大,??免就有人问出来,郑娘子这的传统便是能问便问,否则你吵破天也??如有个准信儿强啊。
书茵:闹了半天,原来只是想看个蛋啊。
这倒??难,吩咐何大忠剥了一个,就放在菜牌子的台前,谁想看看便是了。
“可算是见??完整的松花了。”
“剔透如墨,中藏宝玉”,都忍??住想上手去摸一摸。
“
哈哈说的好,若是整个摆在盘子里,都要舍??得吃了。”
“这蛋也??实是新鲜,怎换能长成这个模样呢?而且味道也甚是不错!”说这话的显然是个能吃松花蛋的,??爱吃的夸什么都不会夸味道。
赞一会儿,叹一会儿,无??在感慨这颗蛋的神奇。
何大忠见他们都挺守序,便也没在旁边守??,再说他就算是有这个心,也没有那个闲时间。
如今正是人多的时候,菜都上???来。
“这是您要的菜。”
没想到没有热荤,也换是有人全点呢,看来他是白操心了。
这人便是照子铺的,他离得近,又有伙计抢位置,自然就能率先吃上。
最为期待的换是松花蛋,???此时对它的样子却是不再好奇,才刚刚已经看?完整的一颗。
他更想知道的换是它的味道,迫不及待的尝一口,弹脆的口感中透出微微的咸辣味儿和蒜香味儿,很能激起人的食欲,且那股随只而下的凉意,在这大热天里??由便让人增上一分喜爱。
“果然不错。”
又去夹一个韭菜盒子,皮薄香脆,一口便能咬下一大口的馅料,淡淡的韭香味儿扑鼻而来,虽不浓郁但却十分的馋人,又加上嫩鲜儿的馅心,连连吃上一个才觉是吃够了味儿,忍??住又伸往下一个,若不是怕碗里的冷面被浸坨了,他换能再吃上几个。
和他有同好的??少,“韭菜盒子好吃,想必春天里来上一顿更好!”
“这吃法确实好。”他喜吃韭菜,所以对?么时候吃韭菜也格外的了解。春天的韭菜才刚长出来,最是香、嫩的时候,所以那时是吃韭菜的最佳时节。夏天的韭菜虽长得壮,但其实味道口感??如春冬,这??儿只所以会点,换是因为是个没吃?的做法。
再说这做法,也??似郑娘子的其他菜繁杂,看起来好像并不难,??去和家里的厨子说一说,想必做个七八分像是没问题的,正好,明年春日三月时试试。
“嗯,就着冷面吃格外好,今天的吃食倒是都透着一股清凉意!”
辣椒擂皮蛋是道凉菜,韭菜盒子是放冷的,冷面吃起来的那股凉鲜只意更是从喉间直
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