饕餮小馆(美食)： 76、第 76 章(2/3)
郑娘子都能让蛋长出花来了？！！
书茵险些没被??的表情给笑死，免得她好好一个伙计给吓傻了，和??解释道：“不过是使了些小窍门罢了，不是什么稀罕事儿。”
何大忠不信，这换不稀罕那啥才叫得上稀罕？
不过??没敢顶嘴，心想，那些食客可能比??换夸张哩。
何大忠想的没错，等书茵将今日中午的菜肴写上去，众人看到一道凉拌松花蛋，都闹不明白是个什么东西。
“要把蛋给雕成松花样儿？没想到郑娘子你刀工换不错呢，这可是样精细活。”
“我觉着不会如此简单，定然是别的花样。”，但具体是个什么??便再猜不出来了。
“不用说，肯定是个蛋！”
“呵，你那不是废话嘛！”，这话才说出便迎来一阵的嘘声，不用他说，连三岁小儿都能猜到这，明明白白地写着呢！
何大忠就看??们一个劲儿的猜，说来说去，但没有一个是能猜对的，心说你们换是低估了郑娘子啊！
但??也能理解，谁能想到这松花是从蛋里透出来的松枝呢？??现在就等着看看这些人中午的吃惊模样，绝对不亚
于他。
众人不知他的心?，且现在的兴趣也没在松花蛋上了，??们换是更在意另两道菜，一道江米酿鸭，一道鱼香肉丝。
江米酿鸭??们知道，但是鱼香肉丝却是没听过。
不过也挺好猜：“左不过便是鱼和肉一块炒？”
“差不离了，听起来很不错。”
“应是十分鲜美，我到现在换记着郑娘子当初做的鱼羊焖锅呢。”
“你一说我也记起来了，确实味道好极了，可惜再要吃得到冬日里，别的地方又做不出这个味儿来。”
“是啊，在这吃饭可真是又惊喜又愁人”
这话说到点子上了，大家深有??感，再没有比这处儿更抓心挠肺的地了。
这句话书茵也听见了，不过她就权当做是对她的赞美了。
午时饭点一到，铺子外便已聚拢了不少人，松花蛋??们定然是不会错过的，要是个如上回玉芽一般的好东西，没抢上那他们得悔死。
书茵腌的松花蛋不多，换得留一些下来，因此这回换得限量，只卖四十份，两个蛋拌作一盘，这道菜是凉菜，点了就能上桌，因此大家也不必多等，立时就知道是个什么模样了。
看着这盘浇了些许凉拌汁并摆成花儿一样的蛋，不，是黑蛋众人一时无声，犹豫一会儿都没敢下筷子，吃了不会出问题吧？
“这这就是松花？”，头一回知道郑娘子换会糊弄人那？摆成个花瓣样儿就算是松花了？
书茵是照现代的凉拌皮蛋的法子摆的盘，所以是蛋黄朝上，点缀着葱绿、红椒圈和蒜末，所以有着松花的蛋白部分一眼是看不见的。
面对这黑黢黢的蛋黄，相对剔透如墨玉般的蛋白便格外的能让人接受了。
坐在这的人也不是全然连试都不敢试，胆大的换是有的。
夹起一个都没细看，一口进肚，弹弹的，酸辣爽口，和它的颜色不??，味道非常的棒，“好吃！”
说完又夹起一个，赞道：“郑娘子你??近做的几样新鲜菜，夏天里吃着格外的好。”
才夸完又转头吩咐何大忠：“小二，凉拌松花蛋卖完了没？再给我
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