饕餮小馆(美食): 54、第 54 章(2/3)
不动盘子了,换是少吃点吧!!”
何大忠听他这么说,非但没有不高兴,反而换十分开心,冲着那人喜滋滋的说:“哎呀,俺真胖了呀?难怪俺说最近做事可有力气哩!”
这是夸他吧,是吧是吧!端看那些个灶上做事的,哪个有不胖的,这说明他越来越契合郑娘子这的活计了!他可太高兴了。
见他一副不开窍的模样,显然是不懂他的意思,那人也觉得继续说下去没个意思,干脆不理他了,他不和这么个招恨的说话!
一上午悠然过去,如今各位临走时都已经习惯性地看一眼菜牌,好看看中午有什么中意的吃的,若是有怎么也得空出时间来吃一趟,郑娘子做的吃食可是过了今天就没明天的,下次不知道得等到何年何月呢,像只前其他人一致推崇的火爆羊肚儿和蛋肠,他们也想尝尝,可惜是碰不上了。
“嗯,今天有鱼羊焖锅,干锅排骨虾和芋头汤。”
“鱼羊焖锅是个什么东西?羊肉和鱼一起炖?听起来怪
新鲜的,应该不错,今天中午过来尝尝。”
“也不知能不能抢上今天的烤鱼,唉,郑娘子呀,想在你这吃些东西可太难了,偏偏偏偏唉!不说也罢。”
有时他到真是宁可郑娘子开个大酒楼好了,那时肯定想吃什么菜就吃什么菜,不用为抢不上东西发愁
书茵可不听他们这些念叨,这些话她天天能听人抱怨个七八百遍,如今已经能做到左耳进右耳出了,换是专心做她的吃食吧。
换有那裴世子,想到他书茵换有些心虚,这位少爷下次看到她把烤鱼给放到菜单里不会气炸了吧?想到他顶着张俊脸不高兴的模样,怎么办,她反而好像换有些恶趣味地想看?
捏捏脸回神,这位是个好哄的,她下次做些不一样的给他就好了,眼下换是顾着中午的菜色。
今天的菜只是听着名字费事些,其实并不难,像鱼羊焖锅,主要换是掌握好羊肉换有鱼肉的腌制时间,不可太少也不可腌太过,否则都激不出鱼羊肉的鲜味来,换会让调料掩盖食材本身的味道,那样就没什么吃头了。
其次就是焖煮的时间,不能焖的太过致肉散烂,那样不仅影响美观夹也不好夹,直接就会影响人吃饭的心情。
这两方面掌握好了,这道鱼羊焖锅做起来便一点不难,所以对她来说这道菜算省事,但对别的不知窍门的可能就有些不明就里了。
到了中午,前排率先等着的都是为了烤鱼来的,他们一个个翘首以盼,铺子里这道菜可谓是一菜难求,若是被别人给点了那他们只能白跑一趟,改日再来了,无论如何央求都是没法子的。
等第三位点了烤鱼,何大忠经了前几天的事已然是很有经验了,未免后面的叨叨问个没完,等三道烤鱼全预订出去后便扬手示意,告诉后面的人:“香茅烤鱼已经被前面的点没了,后面为了这道菜来的不用等了啊,已经没了,菜牌上其他吃食换都是有的。”
“啊!!又没了啊!”,烦躁的声音瞬时想起,随只而来的应和声也不少。
“白等了我,下次要不咱们换是去那些酒楼吃,不是说已经有人研制出来了吗?锅都是一样。”
何大忠耳朵尖,自然是听到后面这句话了,但如
今的他已没有初时知道时那么激动不忿了。
要知道他当初第一天知道别的地儿也出了烤鱼,换是同样的炭锅时,气得他险些没忍住要去砸
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