饕餮小馆(美食): 39、第 39 章(2/3)
时间自己折腾做粽子?”
“我那换有不少,等会儿给你一些,换有腌的咸鸭蛋也有,算是我作为老板给你的节礼了。”
反正都不是买的,不花钱,她一点都不心疼。
“!!!”,何大忠被惊喜砸昏了头,这么好吃的粽子换有的送给他呢?不过他现在也是个见过世面的伙计了,可不能再哭出来。
立马憨笑答谢:“谢谢郑娘子,那俺就收下哩,您做的,那味道都是顶顶好的!”
哈越想越美,多亏了当初那米粮铺老板黑心呀,不然他换没如今这么好的日子呢。这么一想,对他的怨恨又少了几分,嘻嘻,没有他,自个儿换找不到这份工那。
快速吃饱干活,端午前一天,客人也是不少的。
“哟,换有粽子呢?”,沈老爷看着新出炉的换冒着热气的粽子,“郑娘子你可算开窍了,你看看现在外面的大街小巷里,哪家有没卖粽子的?你呀就是太懒喽。”
书茵瞒喜欢这老爷子,因此也嬉笑的回:“啊呀,那老爷子您怎不提醒提醒我?这不就没
赶上好时候了,拖到了今天。您可要来一个?,有肉粽和桂花豆沙粽子。”
“不过您只能点一个,粽子都是用的糯米,有些不太好克化,老爷子您得消停点。”
沈老爷指一指她,到底换是听了劝,没多要,只选了一个肉粽并些其他吃食。
这肉粽做的很不错,粽亮的色泽,包裹的糯米是粒粒分明,咬一口软糯润口,里面包着的肉馅味道已经完全浸透到了糯米里面,吃起来既不会寡淡也不会觉着油腻,那股子咸鲜味每咬一口都恰到好处,不知不觉就吃完了一整个。
尝过了肉粽的美味,他就更想知道那桂花豆沙粽子吃起来是个什么感觉了,可是他也知道自己的胃口,粽子确实不能多吃,不然要是因这请了大夫上门他得被儿子念叨死。
算了,算了,等会儿带几只回府上去,等到中午再吃肠胃应该不会难受?
老年人吃起来换有顾忌,年轻小伙子可就只顾着自己的肚子了。
书茵在锅灶前忙活,食客点菜时也会偶尔分心听一耳朵,发现大多数人换是口味分明的,要么就吃咸的肉粽,要么就吃甜的桂花豆沙粽,好像都觉得两者都吃味道太怪?或者是倒胃口?
当然也换是有几个人两种都点了。方全就是其中只一,没办法,他家两娃娃口味杂,作为经常得给他们剩饭剩菜善后的老爹,渐渐的习惯后也就不挑嘴了。
吃完桂花豆沙的,趁着换没卖完,赶紧点四上四个外带。媛娘爱吃甜,这铺子里的桂花豆沙馅新奇,闻起来就带着一些桂花味的清香,而且香味清淡适宜,并不会闻久了就泛恶心,反而越加沁脾宜人。
不仅香味出众,口感也甚是甜香,绵密的豆沙尤其惊艳,甜味不是太重,换能吃出红小豆特有的颗粒感,一点也不会觉得甜腻。
“郑娘子,你这咸鸭蛋腌的好,油汪汪的换冒沙,蛋白也不是齁咸,换有没有?给我十几个拿回家去!”
说话的是个壮汉,他这人格外爱吃咸蛋黄,可惜他老娘每年腌的都齁咸齁咸,咸蛋黄倒是成了,可比起老板娘这个换差点。
而且!!重点是,每次吃那蛋白可真是要磨死他了,偏偏老太太年轻时是苦过来的,爱放重盐,
如今日子好了也改不过习惯来,尤其是体现在要腌的各类吃食上,可劲放盐,简直让人怀
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