做蒸笼，笼屉等物。



    回来已经有一个十几岁的少年等在那里，“他叫米罗，以后跟你”隆巴蒂道。



    少年很干净，冰兰觉得他干净不仅仅是身上，而是眼睛。



    “你好，卡罗小姐”少年问候地有些别扭，可能没这样与陌生人打过招呼吧！



    “嗯，跟我来吧！”冰兰装作严厉，她刚一进来就能从那些御厨眼里看到不屑。她不用去在乎，她一样无视那些人，更无视他们煮的烤的那一堆烂东西。她一样傲慢，只有这样或许在男人占据大多数的厨房里才不会被人轻视。



    今天她做青酱牛肉宽面，“宽面十人份，牛肉一磅，芦笋一把，蒜一把，干奶酪一块，盐，橄榄油，罗勒……”随着冰兰报出名字，少年寻找着食材，只有不确定的时候才会用眼神问冰兰。



    很快食材都摆在冰兰指定的案子旁，锅很大，冰兰适应着。她做青酱，煮面，少年一直在一旁看着。只等冰兰吩咐他去做什么。



    等切牛肉的时候冰兰做了示范便交给米罗。她去准备其他。



    腌渍牛肉炒制，做面，装盘，撒上干酪碎碎，加罗勒叶点缀，上午进食时间到了。



    冰兰将剩余那份弄了一点给米罗尝，剩余的交到隆巴蒂手中。隆巴蒂尝了两口，盘子开始在厨师手里传递。



    新鲜的做法，不一样的味道，厨师的舌头最是敏感，他们与自己做出来的比较着，内心做着选择。两种感觉，两种体验，对于已经习惯了浓汤重口的他们，冰兰做的面过于清淡。



    中午冰兰本可以休息一下，晚上她准备做白酱蘑菇面。调制白酱需要用到高汤，冰兰让米罗取来鸡骨，胡萝卜，芹菜，香叶，洋葱，胡椒。她准备做脊骨高汤，如果时间允许她更愿意做超浓鸡骨高汤，但那需要至少十个小时，甚至二十个小时。



    脊骨包在纱布里下锅，开锅撇去浮沫，大伙继续炖，随后加入处理后的蔬菜，香料纱布包。改为小火，不时撇去浮沫。冰兰吩咐米罗看着锅，要一直这样煮下去，最少四个小时。