霍应东看看他“按着小李先生的要求，这过程里头，所有东西都要称准份量，那蛋皮的渣也要称量好记录。”



    李福兆点点头“看来这是做实验的法子。”



    “我觉得也是。”霍应东笑道，“阿亭说这蛋皮或许是为了补钙。”



    “补钙咩？我记得了，美国那边有这研究，说是维生素d有助钙的吸收，还说可以多晒太阳，可治佝偻病。



    不过他们常饮牛奶，这牛奶里头的钙不知道跟这蛋皮的有什么区别”



    霍应东点点头“是啊，阿环说加黄豆粉或许是看这里头的化学反应，能不能把那钙变成牛奶里头那样。”



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