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山村养殖:正文 第二百六十二章 全羊宴(3/4)

,很直观。



    这就是周恒要先尝试一遍的原因,起码自己的货品怎么样,心里有数就好宣传了。



    接下来大伙开始安排要怎么弄。



    大骨部位炖莴笋吃,这时候的莴笋很新鲜,等炖得快熟后还可以加点红薯粉丝进去,那滋味真是绝了,好吃又有营养。



    排骨用来烧烤,羊腩部位切薄用来烤肉,也可以留一些用大葱来爆炒。



    羊蹄都可以炖汤吃,而且羊皮都炖得很糯,味道很不错,这个上次美食作家发过教程,正好可以照着做。



    反正人多,带来的工具也足够,于是干脆好几个人同时做好了,那边安排人先把羊肉炖起来,这边再准备烧烤的,也先腌着,等那边炖汤的差不多好了,这边腌好的肉也可以开始烤制。



    内脏也各有各的做法。



    会做饭的多,这些就行得通。大家忙活起来,热火朝天,都很期待。



    炖锅这边,周发强依旧熟门熟路的掌灶,这得烧好一阵子。



    而那边的烧烤架之类的,支架子、引火等等,周恒可以来。



    总之需要大量的柴禾,孙计安和胡金华两个人跑了几趟,还赶不烧的速度,连一直在这里呆着的体验生活者,都帮忙拾柴禾了。



    这阵子,他一直在这里生活着,远离人群对他来说,是很舒服而平静的一段时间。



    其实抑郁患者们,很多平时并不会死气沉沉,反而是跟普通人一样的开朗而笑——只是那笑是客气而疏离,并不发自内心。



    这位汪才俊也是这样,有人来了也会像正常人一样的应对,但平时的孤单生活,他会更舒服。



    周恒倒并没有怎么过多的去安慰别人,他也不是心理医生,也不知道说哪些比较合适,如果说了不应该说的话,过多的关心,可能也会引起反效果吧。



    反正只能提供他认为最舒适的场地给他。



    但是今天这么多人吃全羊宴,汪才俊当然也是高兴的,毕竟美食也具有治愈效果,他帮着捡柴禾,也很高兴。



    忙活好一阵子后,草场上渐渐闻到了肉香味。



    羊肉是难免有臊味的,但有的人却说,吃羊肉吃的就是这个味儿啊,没臊味那吃什么羊肉?



    但今天这里,除了有些许轻微的臊味被调料压制外,大半却是真正的肉汤香味,顺风一吹,馋得人直流口水,实在受不了。



    周恒养殖出来的羊肉,就是不一般,这是早就得到过论证的,没人怀疑。



    闲着的人开始把桌子支起来——这也是提前准备好的,张运喜从家里带来的两张桌子,给拼成了一大桌。



    这种活动桌子在农村很常见的,桌面和桌腿分开,桌腿可以收起来,便于平时存放——到了家里办喜事摆宴席的时候,七亲八戚都要来,再多桌子都不够用。



    农村的酒宴都是在家办,哪家都不止一张桌子。



    桌子拼好了,摆上长条凳,炖好的、烤好的肉开始往桌上端。



    准备好的自酿酒开始满上,男的都是大杯,女人喝带来的饮料。



    周恒先尝了一大块肉,感觉真是很难以形容……一个字,好吃!



    特别的好吃!



    爽口,滑嫩。



    他模仿《舌尖》主播的腔调,念了一句台词:“材质上的大荤大素,激发出滋味
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