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锦鲤系厨神

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锦鲤系厨神:正文 第11节(2/4)

箱打开,露出他们今天需要使用的食材,活的水产与海鲜——虾兵蟹将被全部盛在网兜里,没能四散乱跑。



    两条小胳膊粗细的海鳗,鱼皮表面闪烁着银色的光辉,活的,正在一只网格袋来转着圈子游走;几只浑身彩色的梭子蟹正高举着大螯,似乎想要剪短束缚,挣脱牢笼;整整一大袋鲜活的虎虾正弓着身体不断扑腾,云林刚才那一脸水就是这些家伙干的。



    除了这些活蹦乱跳的之外,也另外有几袋安静的,小个儿的花甲、大个儿的贻贝,安安静静地躺在网兜里,静静地呼吸吐纳,贝壳几不可察地一起一伏着。



    “恭喜你们!你们比世界上90%的烹饪者都要幸运,你们眼前拥有最好最新鲜的水产食材,你们现在要做的,就是在接下来的60分钟内,把这些食材变成一道美味的料理。”



    酒神抬头望着所有选手,笑着说:“我想,今天应该不会有人再做甜味的海鲜了吧!”



    烹饪区传出哄笑声。



    ——针对云林的。



    但是云林则低头盯着这些活物——



    这次她根本不需要故意“示弱”了,在活物面前,她是真的真的,超级超级弱鸡的。



    第16章 17进16



    “云林,今天你爸爸回家来。去,去问问街口的老蔡,今天有没有捕到个儿大的鲢鱼,去向他买个鲢鱼头回来,爷爷今天晚上做拆烩鲢鱼头。”



    祖父吩咐小云林。



    云林大声应了,撒腿就跑去街上,心里兴奋莫名,不晓得是为了那美味的拆烩鲢鱼头,还是因为马上能见到爸爸了。



    云林是祖父母一手抚养长大的。云爸爸是个科研工作者,所研究的内容是国内外最领先的,这也决定了云爸爸一直在外地工作,终日忙碌,极少极少能腾出时间看望亲生女儿。



    但是云林自小就对父亲莫名崇敬——科技工作者嘛,为国贡献,连带云林一家子都在镇上受人崇敬。所以云林高高兴兴领了祖父的任务,上街去买鱼。



    “云林,你运气真好,今天刚好捕到一条胖头,鱼头就给你爷爷捎去吧!”蔡叔从水里拎起一条胖头鲢,鲢鱼尾在空中用力地扑腾,甩出的水滴落在地上成了一道水线。蔡叔无比麻利地杀鱼、剖膛、去鳞,整只鱼头剁下来扔在一旁。云林望着台板上那只硕大的鱼头,总觉得鱼眼睛正幽幽地盯着自己,鱼唇好像也还在微微地一张一合。



    蔡叔忙得兴起,扭头一瞅云林:“小不点儿,倒是把你给忘了!”



    那鱼头立即被装在一个黑色的塑胶袋里,递到云林手上。



    云林心头有点怵,那只鱼头对她这个年纪的孩子来说有点儿太大了。



    但是爸爸难得回来看她,爷爷让她做的事,她一定要办到。



    云林拎着那个黑色塑胶袋,飞快地往家里走,心里一个劲儿地回想爷爷做菜的情形——



    其中最绝的就是那道拆烩鲢鱼头。大块头的鲢鱼头与火腿、鲜笋一起炖,直至鱼肉鲜滑肥美、鱼皮软糯、汤汁香喷喷,更绝的是整只鱼头一枚鱼骨都无,全被爷爷去掉了……



    她一门心思回想爷爷手底下亲自烹调的美味,努力不去想手里提着的庞大食材。



    可是怕什么来什么。



    正想着,云林手里的塑胶袋突然猛地一动——



    全无防备的小云林尖叫一声,把手里的鱼
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