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侯夫人美食手札

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侯夫人美食手札:正文 第二百二十四章 酸豆角炒腊肉(3/3)

放下了筷子。



    她也有西红柿炖牛腩,炒腊肉也有,不过没有放泡辣椒。青菜是蒜蓉爆炒,凉拌菜有两道。



    薛自晴挑挑拣拣,最后还是觉得更想吃那道放了泡辣椒炒的腊肉。她放下碗筷,干脆叫了春芝陪着她一起去厨房。



    厨房里面,巧雨正在给大家煮汤,见到薛自晴连忙道:“薛姑娘还想吃些什么?”



    “我想吃泡椒炒的腊肉。”薛自晴说着看向一旁的盘子,那里面放的正是散发着辛香味道的泡椒酸豆角炒腊肉。



    她忍不住咽了一口口水,指着那道菜道:“我要吃这个!”



    巧雨闻言不由皱起了眉头,“这个用了泡椒,泡椒味道辛辣,薛姑娘之前没吃惯,怕是会觉得难受。而且这东西猛然吃会容易肠胃不适。”



    薛如银有些不信,怀疑地看了巧雨片刻,这才道:“你先分给我一小碟,我尝尝看。”



    巧雨拗不过她,只好分出了一小碟酸豆角炒腊肉,又重新盛了小半碗米饭递给她。薛如银满脸期待,看都没看旁边的米饭一眼,直接夹了一筷子腊肉配着酸豆角和泡椒送入口中。



    牙齿咬过层次感丰富的菜,腊肉的香味在一瞬间充满了口腔,还有酸豆角的酸爽。这跟之前送去她那边的炒腊肉没有什么不同,而下一刻辛辣的味道在一瞬间淹没甚至遮盖住了其他的味道。



    辣味本质上是一种疼痛的感觉,而这种疼痛对于一些人来说是一种刺激,一种享受。对于另外一些人来说,就是实实在在的痛苦了。



    不过不管怎么样,大多数人在第一次吃辣的时候,都不会吃特别辣的。最起码,不是薛如银吃的这种泡椒辣度。



    所以,薛自晴在感受到口腔里辛辣的疼痛感之后,一张脸几乎在一瞬间涨红,然后冒出了细密的汗珠。巧雨一直注意着这边,见状连忙叫道:“快吐出来!”



    说着她就端了一杯牛乳过去。



    牛乳能够缓解辣味。



    薛自晴倔强地把嘴里的东西咽了下去,双眼含着泪水接过巧雨递过来的牛乳,一口气喝完,然后才喘了一口气。



    “薛姑娘,你还好吧?”巧雨有些担心。薛自晴连着哈了几口气,一双眼睛泛红地看向巧雨,“还……还行?”



    她呼吸急促,看了一眼巧雨之前给她准备的米饭,直接挖了一大口饭塞到了嘴巴里面。



    米饭的醇香慢慢掩盖住了嘴巴里的辛辣,薛自晴又舒了一口气。她用袖子抹了一把额头上的汗,看向担心的巧雨。



    “我,还行!”