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侯夫人美食手札

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侯夫人美食手札:正文 第两百章 辣椒(3/3)

说着,她抬头冲李亨一笑,“这般不就解决了运输的难题?”



    李亨闻言心中一沉,犹疑之下没有立刻开口。林雨时倒是不催促他,只笑着重新请他坐下。



    两人沉默了片刻,李亨才道:“先前,我的话还未曾说完。县主早年四处走动,应当知道南方民风如何。我这么一个外人,想要在那边站稳脚跟也是耗费了不少的心力的。”



    林雨时缓缓点头,并不主动说话。



    李亨见状只能把事情说了个清楚,“火锅如今在川蜀甚至更南一些的地方,已经完全普及开来。除却层出不穷的火锅店之外,辣椒本身也是颇受当地人的喜欢的。”



    又不少人家会私下问李亨买些火锅底料,回家了自己做火锅吃。甚至还有些放入炒菜里的,炒出来的肉也是香辣可口。



    李亨吃过几次之后,就动了辣椒的心思,觉得只用辣椒做火锅底料,贩卖火锅底料有些可惜了。



    然而,他卖火锅底料算得上是与当地人分利,还未曾遭到太大的阻力和刁难的话。想要另起炉灶,做些旁的生意,就没那么容易了。



    火锅的利润那么高,这几年来盯着他的人可不止一两个。



    “能私下来问我买火锅底料的,都不会是小门小户,这样的人家我初来乍到也是不敢得罪的。”李亨说着叹了一口气,想起早年间的艰难也很是感慨。



    “幸而谢大人早早金榜题名,还是状元。我借着他的名声,这才算是稍微松了口气。之后,县主得了‘丰’的封号,南边的生意才算是渐渐稳了下来。”



    这些年,林雨时只拿红利。李亨送回来的钱银不少,只看着那些钱银也知道他火锅生意火爆,以及他定然不是很容易。



    与人夺利,原本就不是什么易事。



    “川蜀那边实际上也有人仿制了火锅底料。用山茱萸,花椒等物来提味。”李亨喝了一口酸梅汤,继续诉苦,“山茱萸的味道自然是比不过辣椒的。可也胜在便宜、易得些。这些问题倒是都不大,可火锅底料的供应量如今是渐渐不够了。”



    生意越做越大,需要的辣椒自然也就越多。偏偏林雨时这边辣椒的种植量虽然有所增加,却因为重心都放在了玉米之上,增加的并不算多。



    这也是李亨想要干脆在南方种辣椒的原因之一。