定的。我还想着不知道什么时候才有空去尝这道菜，没想到大哥竟然提前预定了？”林雨时见谢瑜扬点头就立刻从他手中接过了食盒，笑着转头看向戒骄、戒躁：“现在我可以进书房了吧？”



    两个人面面相觑，连忙让开了书房的门。



    林雨时现在满脑子都是八宝如意鸽，哪里还顾得上身后的谢瑜扬到底好玩不好玩。她进了书房直奔书桌，眼角余光只瞥了一眼那空空的盘子就把食盒放下，然后小心翼翼掀开了适合的盖子。



    一股若有似无的香味就悄然散开，乳鸽的香味中夹杂着些许的甜香，还有一股清香化解了乳鸽香味中些许的油腻。



    林雨时深吸了一口气，这才看向随后进门的谢瑜扬。



    “只这个味道，我就笃定这八宝如意鸽名副其实！”作为京城名菜中能排得上名号的招牌菜，只这香味就让人惊艳了。没有太过于浓郁的香味，淡而不寡。林雨时原本还不算饿，此时闻到了香味口中却是忍不住分泌口水了。



    她低头打开裹着八宝如意鸽的荷叶，香味更浓郁了些。而一只完整的乳鸽就暴露在了林雨时和谢瑜扬的眼中。



    谢瑜扬鸽子用荷叶包裹着，避免香味太早外泄，底下还有一个盘子，而盘子一旁则放了两副筷子和两个汤匙。



    林雨时拿起一种一双筷子，小心翼翼用筷子划开了乳鸽的腹部。



    乳鸽的腹部用筷子轻轻一划就破开了，香味一瞬间就浓郁起来，之前若有似无的清香此时反而更盛一筹。破开的乳鸽里面滚落出粒粒分明的蔬菜粒。林雨时大致看了一眼就认出了大多数的蔬菜品种。



    所有的蔬菜都被切成了青豆大小，除了青豆之外还有红色的胡萝卜丁，稍微染上颜色的蘑菇丁，等等等等。不过，这些蔬菜之中，最为让林雨时好奇的则是一种偏暗红色的小块固体。



    她拿起勺子轻轻就着底部流出来的汤汁舀了一勺，略微吹凉就放入口中细细品味。



    “这个是——”她双眼一亮，“鸽子血？”



    谢瑜扬这才拿着勺子盛了小半勺子的东西，听到林雨时的话一愣，转而看向了汤匙中暗红色的小块固体。这固体颇具弹性，自从康泰楼推出这道八宝如意鸽之后，就一直有人猜测这究竟是何物。直到如今都还未曾破解。



    没想到，林雨时不过是吃了一口，竟然就尝出了这是鸽子血。



    上辈子，这道菜自然已经不再是秘密了。谢瑜扬甚至知道这道菜里的鸽子血是如何做的，只如今，应当除了康泰楼的主厨之外，再无旁人知晓才对。



    “鸽子血？”想到此处，他带着恰到好处的疑惑抬头看向林雨时。



    林雨时不疑有假，笑着用筷子夹起小小一块鸽子血。暗红色的鸽子血在她筷子尖微微晃动着，细看如同血红的宝石一般，色泽格外诱人。



    “就是这个了，俗称血豆腐。”



    说起来，她好像还真的没有在这个时代吃过血豆腐。不管是猪血、羊血还是鸭血，似乎都没有。林雨时想着眉头一扬，“这个我也会做！这道八宝如意鸽，说不定我还能复制下。”



    虽然轻易复制其他酒楼的招牌菜不太好，不过如果只是私底下吃的话，倒是没什么。就如同之前的盘丝酥，林雨时私下仿作了两次，味道虽然比不上那家店做得绝顶好，却也不差多少。这只算是私下的厨艺研究，破解出来的菜品也不会放在肴园的菜谱上。


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