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长安串霸

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长安串霸:正文 第1章 营业中(2/3)

时候,外面有几个人在叫,都是陆由的朋友。



    王虎和李有才都是陆由在十中的同学。刘朝阳是陆由拔刀相助认的哥们儿,不是十中的,是公交车一站路外八中的。



    虎子把烟头掐在门口的树干上,清了下嗓子说:“今天我和大李从网吧回来,翻墙被正好根号二抓了……居然还让罚站,多大点儿事儿啊,我俩干脆就又翻出来了。路上碰见朝阳,一起拉来帮你。”



    根号二是十中的教导处主任,四十多岁的样子,几缕头发将将盖住头顶,身高基本等于两米开平方。



    在十中,稳住学生风气而教学质量堪忧的校领导不少。这些人,总是最先获得一个惟妙惟肖的昵称。



    陆由把一盆切好的肉放在餐桌上,拿了桶铁签子:“帮我把牛肉串了。老规矩,烤筋儿、纯瘦都要。”



    “得……我就知道这个点儿来找你保准就是串肉这一件事。”李有才顺口抱怨一句,立刻被虎子撸头拍了一下。



    “废什么话——”刘朝阳“啧”了一声,“当心你吐沫掉进肉里。”



    “你们听不出来我的言外之意吗?”李有才并没有停下来的意思,“我就是觉得陆由过得也太惨,太辛苦了!全家就指着他赚钱,一点好事都落不在他头上,大好青春全被毁——”



    话还没说完,江繁就在后厨冷冷地喊了一句:“大李!改变不了的事就别说了。”



    “行行行……”李有才叹了口气,拖着声音以示无奈:“就你们心疼陆由,就我嘴贱,我不心疼——”



    整个过程,陆由没说一句话,如果连了监测仪器,就能知道他的呼吸和心跳异常规律,像是拿尺子画出来的。他只是在案板上默默切肉,似乎一帘之隔的讨论与他没有任何关系……



    天擦黑,大李和朝阳把桌椅撑在人行道上,烤肉摊架出来。



    营业的灯牌打开,红色的“营业中”被绿色的灯管方方正正包围,他们在等待上客。



    地砖有花纹,有接缝,凳子放不平,陆由身子前后晃着。



    当啷,当啷——



    像是无心敲钟的和尚。



    九点之后,陆由开始真正的忙碌。



    正餐餐馆的人气慢慢被夜宵小铺所取代,这一段人行道上基本不能走人,食客向夜的酒瓶注满情绪的酒。手推车商户也慢慢支起摊位,卤味、小笼包、馄饨,热气腾腾,一片烟火江湖。



    客人基本上都是虎子、大李和朝阳在照顾,陆由和江繁只顾埋头做饭。后厨稍微好些,没人点主食的时候,江繁就在烤摊上帮陆由的忙。



    各家夜宵店门口已经开始揽客,路人是多米诺的引牌,进入巷子之后,呼喊招牌的声音依次响起,划着波浪向前。



    暖黄的灯光透过红色的塑料灯罩,电线勾缠在槐树枝杈与陆家烤肉的招牌上,和其他店铺一起,形成连贯绵延的之字。如果是冬天,便很像圣诞树上缠绕的彩灯。



    庆幸的是,因为气温,春夜的气氛胜得过年节。



    “三十串板筋,三十串纯瘦,加辣!一个烤饼,一份炒饭!”虎子在客人背贴背的缝隙里喊。



    陆由接了单子,手里的串多抓了一些,放在烤架上。



    带着肉味的浓烟,奔涌聚集,画面像是呈现在胶片相机之下,多了颗粒感。



    炭火一直在加,老槐树就在这烟熏火燎中默
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