排骨，进行了大火烹炸。

    然后，便是蔗糖的调配，等到锅里的糖早已经变成淡淡的褐色时，这才把排骨，进行了上色。

    接着，连翘就眼睛发亮的看着，他的每一个动作。

    因为，这个时候，才是能见证出，究近谁的做法，更好吃一些。

    只见，宁坤随手在自己做好的排骨里，加了些番茄酱以及香醋，连翘一看，不禁佩服起来，他的头脑。

    红色的番茄酱酸甜爽口，香醋则是为了调味，让味道更是浸到了骨子里，直到排骨完全熟透收汁，宁坤才吩咐助手将这整整一锅的排骨开始装盘。

    而这个时候，连翘才有时间，抬头看了一眼楼外楼制作的排骨。

    那边，刚好排骨出过，经过油炸之后，金黄酥脆。

    看来，还没有开始炒糖浆。

    连翘正要看看他们之后的步骤，突然间，他们竟然，直接把炒好的糖浆，倒在了排骨上。

    根本没有把排骨放进去炒制。

    金黄中带着橘红的排骨就这样完全的展现在连翘的眼中，酸甜如同糖果般的香气在空气中跃动着，连翘深深吸了一口，也不得不佩服，这位厨师的心思。

    他这样做的排骨，无疑会使得排骨的酥脆，得到最大限度的保留。

    其次，便是糖浆了，这样做的话，糖浆也不会很让人感觉腻口。

    而且，这种做法，也是格外的新潮。

    等到大家，在限定的时间，都做好了之后，便有一队队漂亮的礼仪小姐，端着一盘盘的菜，放在了上面的评判席上。

    连翘这才注意到，在美食比赛的大厅最上面，竟然还坐着几个年纪很大的老人。

    有的连头发都白了些。

    但是，连翘不难看出，他们一定是这行里面的泰山北斗。

    此刻，连翘心里，都有些紧张了起来。

    一方面，她想让宁坤赢了这场比赛，因为，他的刚才做饭的手法，确实很是干净利落，连翘想要和他，真正的比一比，看看，究近谁会更厉害一些！

    但是，另一方面，她有不希望他赢了。

    要是宁坤输了的话，连翘之后要面对的，就是楼外楼，连翘感觉，可能压力，会稍微轻一点儿！

    那边，评委们拿着筷子，尝了几口之后，都会给在场的群众，也都尝一下。

    代表着公正和严明。

    毕竟，美食这种东西，一个人，一个口味，尽管有专业的评断，但是，也希望，有很多的人，可以也参与进来。

    这才是这次比赛的意义。

    连翘这里的席位上，也有着筷子和盘子。

    于是，连翘也夹了一块，尝了一下。

    一放到嘴里，连翘顿时眼睛一亮。

    就是这个味儿！

    外层的蛋液绵软酸甜，带着酥酥的脆感，而在薄脆的外衣之后，则是无法用言语形容的香嫩味道。

    这还是排骨吗？

    有这样疑问的人，显然不止连翘一个。

    他们可是眼睁睁的看着这些厨师们做的啊！

    层层叠叠的渗入味蕾，调汁的滋味早已经深入了排骨的内部，就连骨头都带着那诱人的酸甜。

    连翘不过是细细的吸吮一下，口腔里瞬间都带着那挥之不去的如同甜蜜一般的味道。

    即使连翘对美
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