大隋第三世: 第842章:化腐朽为神奇(求票支持)(3/6)
这酒几乎就废了……”杨侗目光看向了魏征,笑着说道:“魏尚书酿酒技术很高,你的葡萄酒色香味俱全,不弱于西域葡萄酒…应该知道这个道理…”
魏征微微颔首:“确实如此。”
杨侗指着还在流出的甘油,说道:“这叫甘油,有一种与葡萄不同的甜味,不但可以有效去除酒中苦涩之味,还能提升葡萄、桃子等果酒的品质和口感,是酿造果酒最好的辅助之物,让你的葡萄酒不必那么劳心费神,就能获得你所需要的美酒。”
众人一惊再惊。
一锅猪油被杨侗折腾来折腾去,居然折腾出了这么多的花样,实在是太不可思议了!难道圣上真是仙人下凡,不然为何懂得各种各样的知识?
“此话当真?”魏征很想说不信,但杨侗这锅猪油实在让他说不出不信。
“不假。”杨侗向罗士信说道:“小罗,你带几名士兵去西市买几坛又苦又涩又酸的劣酒,葡萄、桃子各来十坛。”
宫中没那这等劣酒,只能去买。
“喏。”罗士信行了一礼,兴致冲冲的跑了出去。
“明月,你去光禄寺珍羞署取些牛乳、鸡蛋,各种香料、花粉也来一些。”杨侗又吩咐跟着前来观看的阴明月。
“喏!”
阴明月走后,杨侗再次让人做了两个过渡器备用,同时将滤出的甘油回锅重煮,目的是把甘油中的水分蒸发干净。
甘油粘稠度比水分高,锅中甘油煮沸,气泡由欢快变缓厚,倒出准确。
这已是半个多时辰之后,而罗士信和尉迟恭也已先后回来。
杨侗让人把葡萄酒、桃子各倒十份,每份一斤,他也不知道最佳比例,只能采取了愚蠢的办法,分别给十份酒加入一斤、九两、八两……一两甘油和几个鸡蛋清,以期实验出口感最好的比例。
充分搅拌之后,用备用的过滤器将之一一过滤。一份份红如血的葡萄酒、澄明透亮的桃子酒便出现了。单看色泽就比原始的酒浆上升了无数个档次。
接下来的事情,自然是让魏征这个酿酒大师逐份品尝。
“这东西真不会喝死人吧?”杨沁芳这丫头躲了杨侗好长一段时间,只不过天性好动,听说这边搞实验,又跑了过来观看,此时见到魏征‘以身试毒’,都替他感到担心。
“你可以试试啊,口感应该很不错。”杨侗一本正经的说道,这酒肯定喝不死人,顶多是拉肚子而已。当然了,杨侗自己肯定是不会喝这种半成品……
“我才不。”杨沁芳皱着俏美的小脸,露出嫌弃表情。
杨侗笑了一笑,有点脑壳疼……自从被程大炮点了之后,这女孩躲了他好长时间,只是再见面时,凑得好像更近了,几乎已经闻到她身上淡淡的香味儿。
等到魏征品尝出了最好那一份,杨侗又依样配了许多,分给大家品尝,这让尝过又苦又涩又酸的劣酒的人大感惊奇,想不到加入这甘油之后,酒味大变。
若是把这些劣酒都收过来,加上甘油再卖出去,必能添置一笔大收入,而且亦能为百姓开辟一条财路,可谓是一举两得啊。
完成了蜡、甘油。
回头制作香皂,将最先捞出的皂,分成几分,分别加入牛乳、绿豆粉、薰衣草粉、菊花粉、人参粉、胭脂粉、何首乌苦茶粉……搅拌均匀,分别拿到锅里加热,使其快速皂化,这一步叫做热制法,能使水分迅速蒸发,放入模子里,顶
本章还未完,点击下一页继续阅读>>>